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シナモンスティック

2015年12月16日 18時12分

シナモンをスティック状にした香辛料です。
料理によってシナモンパウダーとシナモンスティックは使い分けます。
両方用意しておくと使い勝手が良いです。
 
シナモンはほのかな甘味を感じる独特の香りがあります。
そして舌に残る辛味が魅力でもあります。
世界でも最も古くから知られているのがシナモンです。
記録に残っているものでは紀元前2000年以上前にエジプトからシナモンをもとめて航海に出発したと言われています。

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