オーガニッククミンシード
2015年12月16日 18時09分
信頼性の高いスパイスで世界的にも有名です。オーガニックですから健康的で安心してご利用いただけます。
カレー料理をする前に野菜や玉葱を炒めるまえにまずは油で炒めましょう。
スパイシーな香りを演出してくれます。
メキシコ料理の調味料であるチリパウダーの主原料の一つでもあります。
フランスではパンに利用されていますし、オランダではレイデンチーズに使われています。
料理を始めるときにオーガニッククミンシードを油で炒めるとスパイシーな香りがひきたちます。
古くから薬用植物と利用されてきたオーガニッククミンシード。
インドのアーユルベーダでも健胃薬・興奮剤などして伝統的に使われてきました。
オーガニッククミンシードはガラムマサラなどカレーの風味を出すブレンドスパイスの主原料です。
